توضیحات
دانه قهوه برند لم
قهوه لم ۱۰۰٪ عربیکا یکی از ترکیب‌های اختصاصی برشته‌کاری لم است که از دانه‌های ۱۰۰٪ عربیکا تهیه شده است. این قهوه از دانه‌های تک‌خاستگاه عربیکا از مناطق معتبر آمریکای مرکزی و آفریقا انتخاب شده و پس از برشته‌کاری با درجه متوسط رو به تیره، برای تهیه اسپرسو و سایر روش‌های دم‌آوری آماده شده است.
این ترکیب با تمرکز بر عطر غنی و طعم ویژه عربیکا طراحی شده و با نام «اسپرسو بلند» عرضه می‌شود. بسته یک کیلوگرمی آن نیز برای استفاده در کافی‌شاپ‌ها و مصرف خانگی مناسب است.
ویژگی‌های قهوه لم ۱۰۰٪ عربیکا
- ترکیب ۱۰۰٪ عربیکا
قهوه اسپرسو بلند از دانه‌های ۱۰۰٪ عربیکا تهیه شده و در ترکیب آن از روبوستا استفاده نشده است. انتخاب دانه‌های عربیکا از مناطق مختلف و ترکیب آن‌ها پس از برشتگی، پروفایل مشخص و معطری برای این قهوه ایجاد می‌کند. - دانه‌های عربیکا از آمریکای مرکزی و آفریقا
دانه‌های مورد استفاده در این ترکیب از مزارع عربیکای آمریکای مرکزی و آفریقا انتخاب شده‌اند. تفاوت ویژگی‌های دانه‌های این مناطق می‌تواند به ایجاد پیچیدگی بیشتر در عطر و طعم قهوه کمک کند. - درجه برشتگی متوسط رو به تیره
دانه‌های قهوه اسپرسو بلند با درجه برشتگی متوسط رو به تیره رست شده‌اند. این میزان برشتگی برای تهیه اسپرسو مناسب است و امکان ایجاد طعمی پررنگ‌تر و عطر قابل‌توجه را فراهم می‌کند. - عطر غنی و طعم ویژه
یکی از ویژگی‌های اصلی این ترکیب، عطر غنی و پروفایل طعمی ویژه آن است. ترکیب دانه‌های عربیکا و درجه رست متوسط رو به تیره، تجربه‌ای متفاوت برای علاقه‌مندان به قهوه‌های عربیکا ایجاد می‌کند.
بهترین روش‌های آسیاب قهوه اسپرسو بلند
دانه قهوه اسپرسو بلند لم را می‌توان متناسب با روش دم‌آوری با درجه‌های مختلف آسیاب آماده کرد:
- اسپرسو صنعتی: بسیار ریز
- اسپرسو خانگی و موکاپات: ریز
- مینی پرسو: ریز
- ایروپرس: ریز تا متوسط
- قهوه‌ساز خانگی: متوسط
- کمکس و پوراور: متوسط تا درشت
- فرنچ پرس: درشت
انتخاب درجه آسیاب مناسب، یکی از عوامل مؤثر بر سرعت عصاره‌گیری و ویژگی‌های نهایی فنجان است.
ارزش غذایی دانه قهوه لم در ۱۰۰ گرم
- انرژی: ۲۹۲ کیلوکالری
- چربی: ۸٫۴۵٪
- پروتئین: ۹٫۸۵٪
- کربوهیدرات: ۶۸٫۰۸٪
- قند: صفر
- نمک: ۰٫۰۷٪
- اسیدهای چرب ترانس: صفر
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.