توضیحات
دريپر V60 سراميكي هریو MUGEN
دریپر هاریو MUGEN یکی از مدل‌های متفاوت خانواده V60 است که برای دم‌آوری قهوه به روش پوراور و یک‌بار ریختن آب (One Pour) طراحی شده است. این دریپر با همکاری تتسو کاسویا، قهرمان مسابقات World Brewers Cup سال ۲۰۱۶ توسعه پیدا کرده و برخلاف V60 کلاسیک، برای دم‌آوری بدون مرحله شکفتن طراحی شده است.
ساختار داخلی MUGEN با شیارهای ستاره‌ای‌شکل، تفاوت اصلی آن با V60های معمولی است. این طراحی باعث می‌شود فیلتر کاغذی به دیواره داخلی نزدیک‌تر قرار بگیرد و جریان آب با سرعت کنترل‌شده‌تری از بستر قهوه عبور کند. در نتیجه، کاربر می‌تواند با یک مرحله ریختن آب، فرآیند دم‌آوری را ساده‌تر انجام دهد.
ویژگی‌های دریپر Hario MUGEN
- طراحی One Pour برای دم‌آوری ساده‌تر
MUGEN به‌گونه‌ای طراحی شده که امکان دم‌آوری قهوه با یک بار ریختن آب را فراهم می‌کند و برخلاف بسیاری از دستورهای رایج V60، به مرحله جداگانه شکفتن (Blooming) نیاز ندارد. این ویژگی فرآیند دم‌آوری را ساده‌تر کرده و برای افرادی که به دنبال روش کم‌دردسرتری برای تهیه قهوه دمی هستند، کاربردی است. - شیارهای ستاره‌ای‌شکل
در V60 کلاسیک، شیارهای داخلی به‌صورت مارپیچی طراحی شده‌اند؛ اما در MUGEN از شیارهای ستاره‌ای‌شکل استفاده شده است. فیلتر کاغذی در تماس نزدیک‌تری با دیواره قرار می‌گیرد و جریان آب با سرعت آهسته‌تر و یکنواخت‌تری از بستر قهوه عبور می‌کند. - افزایش زمان تماس آب و قهوه
ساختار داخلی MUGEN باعث محدودتر شدن جریان آب نسبت به V60 کلاسیک می‌شود. این موضوع زمان تماس آب و قهوه را افزایش می‌دهد و بخشی از تفاوت عملکرد این دریپر با V60 معمولی را ایجاد می‌کند. - مناسب برای دم‌آوری پوراور
MUGEN همچنان در خانواده ابزارهای Pour Over هاریو قرار می‌گیرد و از فیلترهای کاغذی V60 سایز ۰۲ استفاده می‌کند. ظرفیت اعلام‌شده این مدل برای دم‌آوری ۱ تا ۲ فنجان است. - نگهدارنده جداشونده
یکی از ویژگی‌های کاربردی MUGEN، نگهدارنده قابل جدا شدن آن است. نگهدارنده را می‌توان برای قرار دادن دریپر روی فنجان یا سرور استفاده کرد و در صورت نیاز آن را جدا کرده و خود دریپر را روی استند دم‌آوری قرار داد. - قابلیت آویزان کردن دریپر
نگهدارنده MUGEN امکان آویزان کردن دریپر را نیز فراهم می‌کند. این ویژگی برای نگهداری راحت‌تر ابزار در فضای آشپزخانه یا ایستگاه دم‌آوری کاربردی است. - ساخت ژاپن
دریپر MUGEN توسط HARIO تولید می‌شود و مدل‌های رسمی آن در ژاپن ساخته شده‌اند. مدل پلاستیکی شفاف مشکی و مدل سرامیکی سفید از نسخه‌های این محصول هستند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.