توضیحات
اسپرسوساز کاریمالی Cento 2015
دستگاه اسپرسوساز صنعتی Carimali Cento دو گروپ یک اسپرسوساز حرفه‌ای با طراحی ایتالیایی است که برای استفاده در کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها و مجموعه‌های تجاری تهیه قهوه طراحی شده است. این مدل با بویلر ۱۱ لیتری، توان المنت ۳۱۵۰ وات و سیستم عملکرد اتوماتیک، برای کسب‌وکارهایی که به آماده‌سازی مداوم سفارش‌های اسپرسو نیاز دارند، گزینه‌ای قابل بررسی است.
اسپرسوساز کاریمالی سنتو با امکانات اعلام‌شده‌ای مانند کنترل دمای PID، پیش‌عصاره‌گیری، شست‌وشوی اتوماتیک گروپ‌ها و قابلیت برنامه‌ریزی نوشیدنی‌ها معرفی شده است. همچنین طراحی Tall Cup امکان استفاده از لیوان‌های بلندتر را فراهم می‌کند. این دستگاه مربوط به سال ساخت ۲۰۱۵ است.
ویژگی‌های دستگاه اسپرسوساز Carimali Cento
- دو گروپ برای سرویس‌دهی حرفه‌ای
وجود دو گروپ عصاره‌گیری امکان تهیه هم‌زمان چند شات اسپرسو را فراهم می‌کند. این ویژگی برای کافه‌ها و رستوران‌هایی که در ساعات شلوغ با سفارش‌های متعدد روبه‌رو هستند، کاربردی است و به مدیریت بهتر زمان آماده‌سازی نوشیدنی‌ها کمک می‌کند. - سیستم اتوماتیک و برنامه‌ریزی نوشیدنی‌ها
سیستم اتوماتیک دستگاه امکان برنامه‌ریزی حجم عصاره‌گیری را فراهم می‌کند. در صورت پشتیبانی نسخه دستگاه از برنامه‌ریزی مستقل هر کلید، باریستا می‌تواند حجم خروجی موردنظر را برای نوشیدنی‌های مختلف تنظیم کند و در سرویس روزانه نتیجه‌ای تکرارپذیرتر داشته باشد. - سیستم کنترل دمای PID
سیستم PID با مدیریت فرآیند گرمایش، به کنترل و پایداری دمای آب کمک می‌کند. ثبات دما یکی از عوامل مؤثر بر تکرارپذیری عصاره‌گیری است و می‌تواند به باریستا در تنظیم بهتر فرآیند تهیه اسپرسو کمک کند. امکانات دقیق تنظیم دما باید با نسخه واقعی دستگاه تطبیق داده شود. - بویلر ۱۱ لیتری
بویلر ۱۱ لیتری برای تأمین آب گرم و بخار موردنیاز تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه شیر استفاده می‌شود. ظرفیت بویلر باید متناسب با حجم سفارش‌های روزانه و میزان استفاده از بخار در کافه انتخاب شود. - توان المنت ۳۱۵۰ وات
توان المنت اعلام‌شده این مدل ۳۱۵۰ وات است و برای تأمین انرژی حرارتی موردنیاز دستگاه استفاده می‌شود. پیش از نصب، ظرفیت برق محل و الزامات اتصال دستگاه باید بررسی شود. - سیستم پیش‌عصاره‌گیری (Pre-Infusion)
پیش‌عصاره‌گیری به خیس‌شدن اولیه سابه قهوه پیش از اعمال کامل فشار عصاره‌گیری کمک می‌کند. این مرحله می‌تواند در توزیع آب در بستر قهوه و یکنواختی عصاره‌گیری نقش داشته باشد. - شست‌وشوی اتوماتیک گروپ‌ها
سیستم شست‌وشوی اتوماتیک می‌تواند نظافت گروپ‌ها را آسان‌تر کند و در برنامه نگهداری روزانه دستگاه کاربرد داشته باشد. بااین‌حال، تمیزکاری منظم، استفاده از شوینده مناسب و رسوب‌زدایی طبق دستورالعمل سازنده همچنان ضروری است. - طراحی Tall Cup برای لیوان‌های بلند
طراحی Tall Cup برای استفاده از لیوان‌های بلندتر زیر خروجی گروپ در نظر گرفته شده است. این قابلیت برای سرو برخی نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو در لیوان‌های بلند کاربرد دارد. پیش از خرید، ارتفاع قابل استفاده زیر گروپ دستگاه را بررسی کنید. - سیستم ترموسیفون (Thermosiphon)
سیستم ترموسیفون در اسپرسوسازهای تجاری برای گردش آب و انتقال حرارت به گروپ کاربرد دارد. عملکرد این سیستم به طراحی دستگاه وابسته است و جزئیات آن در نسخه موجود باید بررسی شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.