توضیحات
اسپرسوساز آسکاسو BARISTA 2021
دستگاه اسپرسوساز آسکاسو ASCASO مدل Barista سال ساخت ۲۰۲۱، یک اسپرسوساز حرفه‌ای دو گروپ با سیستم مولتی‌بویلر و عملکرد تمام اتوماتیک است که برای استفاده در کافی‌شاپ‌ها و مجموعه‌های تخصصی قهوه طراحی شده است. این دستگاه با بهره‌گیری از سیستم کنترل دمای PID و قابلیت پیش‌عصاره‌گیری، امکان کنترل دقیق‌تر فرآیند عصاره‌گیری اسپرسو را فراهم می‌کند.
وجود دو گروپ برای آماده‌سازی هم‌زمان سفارش‌ها، دو نازل بخار استیل ضدزنگ و ترکیب بویلر اصلی با مینی‌بویلرها، این مدل را به گزینه‌ای قابل بررسی برای کافه‌هایی تبدیل می‌کند که به تجهیزات حرفه‌ای و مدیریت بهتر فرآیند تهیه قهوه نیاز دارند.
ویژگی‌های اسپرسوساز ASCASO Barista
- سیستم مولتی‌بویلر
سیستم مولتی‌بویلر از ویژگی‌های مهم این دستگاه است. در این ساختار، بویلر اصلی و مینی‌بویلرها برای تأمین آب گرم و مدیریت دمای بخش‌های مختلف دستگاه به کار می‌روند. این طراحی با هدف کنترل بهتر شرایط حرارتی و افزایش پایداری فرآیند عصاره‌گیری انجام می‌شود. - دو گروپ اتوماتیک
این دستگاه به دو گروپ مجهز است و امکان آماده‌سازی چند سفارش اسپرسو را به‌صورت هم‌زمان فراهم می‌کند. عملکرد تمام اتوماتیک نیز به باریستا اجازه می‌دهد فرآیند عصاره‌گیری را با استفاده از برنامه‌های دستگاه مدیریت کند. - سیستم کنترل دمای PID
سیستم PID برای کنترل دقیق‌تر دمای آب در فرآیند عصاره‌گیری به کار می‌رود. پایداری دما یکی از عوامل مؤثر بر کیفیت اسپرسو است و می‌تواند به تکرارپذیری بهتر نوشیدنی‌ها در ساعات کاری کافه کمک کند. - قابلیت پیش‌عصاره‌گیری
قابلیت پیش‌عصاره‌گیری (Pre-Infusion) امکان مرطوب‌شدن اولیه بستر قهوه پیش از ادامه عصاره‌گیری را فراهم می‌کند. این مرحله می‌تواند به توزیع مناسب‌تر آب در بستر قهوه کمک کند و در کنار تنظیم صحیح آسیاب و دوز قهوه، بر نتیجه نهایی تأثیر بگذارد. - دو نازل بخار استیل ضدزنگ
وجود دو نازل بخار، امکان آماده‌سازی شیر برای سفارش‌های مختلف را فراهم می‌کند. نازل‌های دوجداره استیل ضدزنگ برای استفاده در محیط‌های حرفه‌ای طراحی شده‌اند و در تهیه نوشیدنی‌هایی مانند لاته، کاپوچینو و فلت وایت کاربرد دارند. - بویلر اصلی ۸.۵ لیتری و مینی‌بویلرها
طبق مشخصات اعلام‌شده، دستگاه دارای بویلر اصلی با ظرفیت ۸.۵ لیتر و مینی‌بویلرهایی با ظرفیت ۷۰۰ سی‌سی است. این ساختار برای تأمین آب گرم موردنیاز فرآیند عصاره‌گیری و بخاردهی طراحی شده است. - توان المنت ۳۵۰۰ وات
توان المنت ۳۵۰۰ وات، مشخصه حرارتی اعلام‌شده برای این دستگاه است. پیش از نصب، باید سازگاری برق محل استفاده، ظرفیت مدار و تجهیزات حفاظتی با نیاز دستگاه بررسی شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.