توضیحات
سرخ‌کن گازی رومیزی 2 لگن ABA
سرخ‌کن گازی رومیزی دو لگن ۳۰ لیتری آبا ABA یک سرخ‌کن صنعتی برای آماده‌سازی حجم بالای غذاهای سرخ‌کردنی در فست‌فودها، رستوران‌ها، کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای است. این دستگاه با ظرفیت مجموع ۳۰ لیتر روغن، بدنه استیل با ضخامت ۰.۸ میلی‌متر، شعله‌های غیرمستقیم و سیستم کنترل دما طراحی شده است.
استفاده از سیستم حرارتی غیرمستقیم، عایق‌بندی مناسب و لگن‌های پرسی باعث می‌شود دستگاه برای کار مداوم و همچنین نظافت و نگهداری روزانه در محیط‌های حرفه‌ای کاربردی باشد.
ویژگی‌های سرخ‌کن گازی دو لگن ABA
- ظرفیت مجموع ۳۰ لیتر
این سرخ‌کن دارای دو لگن با ظرفیت مجموع ۳۰ لیتر روغن است و برای آماده‌سازی حجم بالای مواد غذایی سرخ‌کردنی طراحی شده است. ظرفیت بالا، دستگاه را برای مجموعه‌هایی که در طول روز سفارش‌های زیادی از غذاهای سرخ‌شده دارند، مناسب می‌کند.
ظرفیت هر لگن در مشخصات ارسالی به‌صورت جداگانه اعلام نشده و ظرفیت ۳۰ لیتر به‌عنوان ظرفیت مجموع دستگاه در نظر گرفته شده است. - شعله‌های غیرمستقیم
سیستم حرارتی دستگاه از شعله‌های غیرمستقیم استفاده می‌کند. این نوع طراحی باعث می‌شود حرارت به شکل کنترل‌شده‌تری به روغن منتقل شود و تماس مستقیم شعله با روغن کاهش پیدا کند.
این ساختار به حفظ کیفیت روغن و ایجاد حرارت یکنواخت‌تر در فرآیند سرخ کردن کمک می‌کند. - بدنه استیل با ضخامت ۰.۸ میلی‌متر
بدنه دستگاه از استیل درجه یک با ضخامت ۰.۸ میلی‌متر ساخته شده است. ساختار استیل برای محیط‌های حرفه‌ای مناسب بوده و نظافت سطح دستگاه را نیز ساده‌تر می‌کند. - لگن‌های پرسی
لگن‌های دستگاه به‌صورت پرسی طراحی شده‌اند. این ساختار علاوه بر ایجاد فرم یکپارچه‌تر، شست‌وشوی لگن را آسان‌تر می‌کند و برای استفاده روزمره در آشپزخانه‌های تجاری کاربردی است. - ترموستات برای کنترل دما
دستگاه به ترموستات مجهز است و امکان کنترل دمای روغن را فراهم می‌کند. کنترل دما در سرخ‌کن‌های صنعتی اهمیت زیادی دارد و به حفظ شرایط مناسب برای سرخ کردن انواع مواد غذایی کمک می‌کند. - شیر ترموکوبل برای ایمنی
وجود شیر ترموکوبل در سیستم گاز، یکی از تجهیزات ایمنی دستگاه است. این سیستم برای کنترل جریان گاز و افزایش ایمنی هنگام استفاده از دستگاه در نظر گرفته شده است. - طراحی عایق
ساختار عایق دستگاه به کاهش اتلاف حرارت کمک می‌کند. حفظ بهتر حرارت همچنین باعث می‌شود گرما در فرآیند سرخ کردن به شکل یکنواخت‌تری در اختیار روغن قرار گیرد. - طراحی رومیزی
با وجود ظرفیت ۳۰ لیتری، این مدل به‌صورت رومیزی طراحی شده است و می‌توان آن را روی سطح مناسب در آشپزخانه صنعتی، فست‌فود یا رستوران قرار داد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.