توضیحات
دانه قهوه لم ۶۰٪ عربیکا و ۴۰٪ روبوستا
قهوه ایتالین رست لم ۶۰٪ عربیکا ترکیبی از دانه‌های عربیکا و روبوستا است که برای ایجاد طعمی قوی، تلخی مشخص و تجربه‌ای غنی از قهوه تهیه شده است. این ترکیب شامل ۶۰٪ دانه عربیکا از مزارع آمریکای جنوبی و آفریقا و ۴۰٪ دانه روبوستا از مناطق آسیای جنوب شرقی است.
ترکیب عربیکا و روبوستا در کنار برشته‌کاری به سبک ایتالیایی، پروفایلی با طعم دلنشین، کافئین متوسط و تلخی زیاد ایجاد می‌کند و آن را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی تبدیل می‌کند که قهوه با طعم قوی و تلخی محسوس را ترجیح می‌دهند.
ویژگی‌های قهوه LEM Italian Roast
- ترکیب ۶۰٪ عربیکا و ۴۰٪ روبوستا
این قهوه از ۶۰ درصد عربیکا و ۴۰ درصد روبوستا تشکیل شده است. سهم عربیکا به شکل‌گیری عطر و ویژگی‌های طعمی ترکیب کمک می‌کند و روبوستا نیز در ایجاد تلخی، ساختار و قدرت بیشتر قهوه نقش دارد. - دانه‌های عربیکا از آمریکای جنوبی و آفریقا
دانه‌های عربیکای این ترکیب از مزارع آمریکای جنوبی و آفریقا تهیه می‌شوند و بخش مهمی از ویژگی عطری و طعمی قهوه را شکل می‌دهند. - دانه‌های روبوستا از آسیای جنوب شرقی
در کنار عربیکا، ۴۰ درصد روبوستا از مناطق آسیای جنوب شرقی در این ترکیب استفاده شده است. سهم بالاتر روبوستا نسبت به ترکیب‌های ملایم‌تر، به ایجاد تلخی مشخص و پروفایل قوی‌تر کمک می‌کند. - رست ایتالیایی
این محصول با عنوان Italian Roast عرضه می‌شود و برای افرادی مناسب است که قهوه‌ای با طعم قوی و تلخی زیاد را می‌پسندند. رست‌های ایتالیایی معمولاً در دسته برشته‌کاری‌های تیره قرار می‌گیرند و برای تهیه اسپرسو کاربرد زیادی دارند. منابع معرفی محصولات LEM نیز ایتالین رست را با ویژگی‌هایی مانند تلخی زیاد و رایحه قوی توصیف کرده‌اند. - طعم دلنشین، کافئین متوسط و تلخی زیاد
پروفایل اصلی این ترکیب شامل طعم دلنشین، کافئین متوسط و تلخی زیاد است. این ویژگی‌ها باعث می‌شوند قهوه برای افرادی که طعم‌های قوی‌تر و تلخی محسوس را ترجیح می‌دهند، مناسب باشد.
بهترین روش‌های آسیاب قهوه ایتالین رست لم
درجه آسیاب مناسب این قهوه بر اساس روش دم‌آوری به شکل زیر است:
- اسپرسو صنعتی: بسیار ریز
- اسپرسو خانگی / موکاپات: ریز
- مینی پرسو: ریز
- ایروپرس: ریز تا متوسط
- قهوه‌ساز خانگی: متوسط
- کمکس / پوراور: متوسط تا درشت
- فرنچ پرس: درشت
ارزش غذایی دانه قهوه لم در ۱۰۰ گرم
- انرژی: ۲۹۲ کیلوکالری
- چربی: ۸٫۴۵٪
- پروتئین: ۹٫۸۵٪
- کربوهیدرات: ۶۸٫۰۸٪
- قند: صفر
- نمک: ۰٫۰۷٪
- اسیدهای چرب ترانس: صفر
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.